Secondo - Filetti di orata al forno

Ieri sera avevo mal di testa e non avevo per niente fame...quindi la ricetta che volevo preparare ieri...verrà preparata stasera...ecco la ricetta:

Ingredienti:
* filetti di orata
* pangrattato
* 1 spicchio di aglio
* rosmarino
* timo
* salvia
* olio EVO
* sale, pepe
* 1 cucchiaio o 2 di latte

Procedimento:
Preparare il pangrattato: sminuzzare finemente gli aromi e l'aglio (mi raccomando togliere l'anima...basta tagliare a metà ed eliminare il "cuore").



Passare i filetti di orata nel pangrattato ottenuto dopo averli brevemente passati nel latte.
Cuocere in forno con un filo di olio per 30 min. a 180°. Buon Appetito!