Ieri il mio Amore (e socio di questo blog DAVIDE [ndr]) ha deciso di preparare i tagliolini al limone...di solito è un piatto che amiamo consumare d'estate, ma considerando il fatto che ormai non si sa nemmeno più quando è estate...ce ne siamo fregati.
Pronti....Via!!!!
Ingredienti
* Tagliolini
* Panna
* Uova
* Grana
* Limone
* Prezzemolo
* Sale e pepe
Procedimento:
Versare la panna in una bacinella, spremere i limoni e aggiungere le uova, aggiungere il pepe nero.
Nel frattempo mettere a bollire l'acqua. Scolare i tagliolini, rimetterli nella pentola calda e versare sopra la salsa al limone. Accendere il fuoco mentre si gira la pasta e spegnere subito. Aggiungere il grana, impiattare e servire caldo.
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1 commento:
ciao e innanzitutto complimenti per il blog!
se può interessarti, ho deciso di aprire una community on line dove poter recensire i locali e prossimamente aggiungere ricette tipiche...
www.cityfan.it
se ti va iscriviti...
un saluto,
ti leggerò volentieri e così un po' ingrasserò!
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